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Geheimnisse der lusitanischen Küche

By Ilídio Lacerda

Geheimnisse der lusitanischen Küche

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Description
Saisongerechte und naturbelassene Küche aus Portugal. Wissen Sie was ein "Chanfana" ist oder was das "Marrare-Steak" zu einem Genuss macht? ...warum gegrillte Sardinen und Brathühner in Portugal so gut schmecken? In diesem Buch finden Sie Antworten auf diese Fragen, eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Bräucher und 112 ausgesuchte Rezepte, dazu Dutzende von Geheimtipps, die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
108
Release Date:
2009-01-16
Publication Date:
2009-01-16
Publisher:
BoD - Books on Demand
Languages:
Original: German
ISBN10:
3837090558
ISBN13:
9783837090550
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
169 g
Height:
14.8 cm
Width:
21 cm
Thickness:
0.8 cm
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