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Analyse nutritionnelle du b¿uf après traitement par rayonnement gamma

By Ifrah Khalid

Analyse nutritionnelle du b¿uf après traitement par rayonnement gamma Natural Sciences

Analyse nutritionnelle du b¿uf après traitement par rayonnement gamma

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Description
La viande est très appréciée dans la plupart des communautés. En tant que viande rouge riche en nutriments, le bœuf est une source précieuse de protéines à haute valeur biologique, de vitamine B12, de vitamine B6, de niacine, de zinc, de phosphore et de fer. Il est également une source d'acides gras polyinsaturés oméga 3 à longue chaîne, d'acide pantothénique, de sélénium, de riboflavine et peut-être aussi de vitamine. Elle fournit également toute une gamme d'antioxydants endogènes et d'autres éléments bioactifs, notamment l'ubiquinone, le glutathion, la carnosine, la créatine et la taurine. Par conséquent, le bœuf contient un certain nombre de nutriments essentiels au développement et au maintien des fonctions clés du corps humain. En fait, plusieurs de ces nutriments ne se trouvent dans aucun autre type d'aliment en quantité suffisante et dans les proportions adéquates requises par la physiologie humaine.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
72
Release Date:
2026-02-04
Publication Date:
2026-02-04
Publisher:
Editions Notre Savoir
Languages:
Original: French
ISBN10:
6209529054
ISBN13:
9786209529054
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
125 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
5 cm
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