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Roh!
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Description
. Raw-Food ist der neue Lifestyle-Trend in den USA . Roh! definiert Rohkost von Grund auf neu - wissenschaftlich fundiert, brillant in Szene gesetzt, unerreichbar in Geschmack und Textur. Über 60 kreative, rohe Rezepte, aufgeteilt in die einzelnen Produktgruppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst
Mit Roh! kehren wir kulinarisch zurück zu unseren Wurzeln vor der "Entdeckung" des Feuers. Das Trend-Thema Rohkost erfährt dabei eine Neuauflage und Wiedergeburt mit allem was dazu gehört. Hubertus Tzschirner und Thomas A. Vilgis beleuchten das Thema vollkommen neu, sorgen für Aufklärung und adaptieren Ursprüngliches für unsere heutige Küche und somit auf unsere Teller. Dabei geht abermals die Wissenschaft Hand in Hand mit heutiger Kulinarik. Mit geballtem, fundiertem Wissen, tollen Produkten und zeitgemäßen, eigenständigen Gerichten, entsteht so eine völlig neue Definition von Roh! Zudem erfährt der Leser das nötige Hintergrundwissen zum Vitaminerhalt, der richtigen Ernährung, den gesundheitlichen Unverträglichkeiten und auch möglichen Risiken einer auf Rohkost basierenden Ernährungsweise. Dieses Buch ist das neue Standardwerk zum Thema Rohkost.
Product details
Number of Pages:
205
Publication Date:
2014-04-11
Publisher:
Fackelträger Verlag GmbH
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3771645476
ISBN13:
9783771645472
Weight:
1438 g
Height:
250 cm
Width:
287 cm
Thickness:
25 cm
Preview Link:
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€14,99