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Die Küche der Sonne

By Hubert Wallner

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Die Küche der Sonne

By Hubert Wallner

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Description
Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am Wörthersee.Rund 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.
Product details
Number of Pages:
240
Release Date:
2024-06-13
Publication Date:
2024-06-13
Publisher:
D + R Verlags GmbH Nfg. K
Languages:
Original: German
ISBN10:
3902469811
ISBN13:
9783902469816
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1446 g
Height:
214 cm
Width:
297 cm
Thickness:
25 cm

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