Das kleine Buch der Zitruspflanzen

Name: Das kleine Buch der Zitruspflanzen
Brand: Insel Verlag GmbH
SKU: 9783458364733-V
Price: 7.49 EUR
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By Mina Honegger

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Description

Zitrusfrüchte duften, sind ansprechend verpackt, schön und vielseitig, sie schmecken bitter, süß und sauer. Sie erfrischen und heilen, und sie sind, nicht erst seit Goethe, Symbol für mediterrane Sehnsuchtsfantasien. Zu den bekannteren Arten wie Zitronen, Orangen, Mandarinen, Grapefruits oder Limetten gesellen sich zahlreiche Sorten wie Clementinen, Bitterorangen oder der Limettenkaviar Fingerlime.
Sie alle wurden von Malern verewigt, von Botanikern und Gartenarchitekten, Köchen und Heilkundlern geliebt und von Dichtern und Designern verehrt. Die Geschichte der Zitruspflanzen wird von Mina und Andreas Honegger neu und facettenreich erzählt.
Dabei verraten die beiden Experten nicht nur, wie man Zitruspflanzen hegt und pflegt, sondern auch, zu welch kulinarischen Hochgenüssen sie sich zubereiten lassen. Dieses Buch ist Teil der Reihe Elisabeth Sandmann im insel taschenbuch - 'Schöne Bücher für kluge Frauen'

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

136

Release Date:

2020-03-08

Publication Date:

2020-03-08

Publisher:

Insel Verlag GmbH

Languages:

Original: German

ISBN10:

3458364730

ISBN13:

9783458364733

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

248 g

Height:

136 cm

Width:

208 cm

Thickness:

15 cm

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