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Pasta-Werkstatt

By Markus Holzer

Pasta-Werkstatt Leisure, Home & Garden

Pasta-Werkstatt

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Description
Wer h?tte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste Handwerkszeug f?r die Herstellung von Orecchiette sein k?nnen? Oder ein Hammer Gnocchi die perfekte Form gibt? Der S?dtiroler Pasta-Gipfelst?rmer Markus Holzer wei? genau, wie man mit diesem Zubeh?r aus dem Baumarkt aus Nudelteig 40 verschiedene Pasta-Sorten herstellen kann. Wie das genau geht, zeigt er in zehn detaillierten "Bauanleitungen": von Holzkohle-Tagliolini ?ber Kr?uter-Fazzoletti bis hin zu s??en Pasta-Kreationen. Den Feinschliff gibt dann noch die Sauce. Die hat der Pasta-Koch passend zu jeder Sorte kreiert, damit sie garantiert an der Pasta haften bleibt.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
160
Release Date:
2016-02-11
Publication Date:
2016-02-11
Publisher:
Franckh-Kosmos
Languages:
Original: German
ISBN10:
3440146286
ISBN13:
9783440146286
Weight:
776 g
Height:
197 cm
Width:
264 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783440146286

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