Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft

Name: Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft
Brand: Kochbuch-Verlag
Availability: OutOfStock
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By Otto Hofbauer

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Description

Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtige Lagerung u. v. m. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

376

Publication Date:

2013-06-10

Publisher:

Kochbuch-Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3944350545

ISBN13:

9783944350547

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

544 g

Height:

148 cm

Width:

210 cm

Thickness:

26 cm

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