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Das große Hinkel Brotbackbuch
By Josef Hinkel
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Description
Was gibt es Sch?neres als ein frisch gebackenes und knusprig-duftendes Brot? Darum wissen auch die vielen Kunden, die jeden Tag die B?ckerei Hinkel auf der Mittel- und Hohe Stra?e im Herzen der D?sseldorfer Altstadt aufsuchen und sich kaum zwischen all den leckeren Brotsorten entscheiden k?nnen. Sei es ein herzhaftes Roggenbrot, ein scharfes Feuriges oder ein schmackhaftes Senfkrustenbrot - hier ist f?r jeden Geschmack das richtige dabei und das seit nun 125 Jahren. Neben ?ber 60 Rezepten f?r Roggen-, Weizen- und Vollkornbroten sowie Stuten und Br?tchen enth?lt das reichlich bebilderte Buch au?erdem Tipps zur richtigen Zubereitung, Wissenswertes zum Thema Brot und spannende Einblicke in Hinkels Backstube.
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
160
Publication Date:
2015-10-19
Publisher:
Droste Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
377001541X
ISBN13:
9783770015412
Weight:
833 g
Height:
217 cm
Width:
277 cm
Thickness:
20 cm
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