Landwirtschaft = QM

Name: Landwirtschaft = QM
Brand: DLG-Verlag GmbH
SKU: 9783769007008-G
Price: 3.49 EUR
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Description

Die landwirtschaftlichen Unternehmer in Deutschland geh?ren zu den produktionstechnischen Profis dieser Welt. Im Hintergrund wirken aber, hoheitlich ausgel?ste, Informationsstr?me mit ?bergeordneter gesellschaftlicher Bedeutung, die als Ziele anerkannt und umzusetzen sind. Diese zus?tzlichen Anforderungen an das Betriebsmanagement erh?hen den Aufwand der Datenerfassung und Dokumentation. Neben diesen rechtsverbindlichen Verordnungen der EU hat der weltweit agierende Lebensmitteleinzelhandel Standards f?r die Lebensmittelproduktion definiert, den International Food Standard. Das Buch informiert den Landwirt als Lebensmittel- und Futtermittelunternehmer, als Berater aus den Bereichen Produktion und Vermarktung ?ber Anforderungen und L?sungsm?glichkeiten zu den aktuellen Entwicklungen markt-orientierter Qualit?tssysteme. Zugeh?rige Themen wie Transport, Risikomanagement und rechtssichere Dokumentation erschlie?en dem Leser das Verantwortungsspektrum landwirtschaftlicher Unternehmer.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 244
Publisher:: DLG-Verlag GmbH
Publication Date:: 2008-01-31
ISBN / EAN:: 9783769007008
Weight:: 522 g
Dimensions:: 15/21/2 cm
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