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Et vous, vous en mettez où ? : nouveaux ingrédients mode d'emploi
Et vous, vous en mettez où ? : nouveaux ingrédients mode d'emploi
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Description
Mondialisation de la popote oblige, nos frigos et placards sont remplis de nouveaux venus: coriandre, huile de sésame, citron confit, mozzarella, gingembre, vinaigre balsamique... Mais soyons francs, à part deux ou trois ritournelles - la tomate-mozza, les légumes au wok - on a bien du mal à les acclimater dans notre pratique quotidienne. Alors voici mille et une idées pour apprivoiser enfin tous ces gimmicks de la cuisine actuelle, sans forcément suivre une «vraie» recette. Et vous, d'ailleurs, vous en mettez où, de la ricotta?
Product details
Number of Pages:
233
Release Date:
2005-10-21
Publication Date:
2005-10-21
Publisher:
SEUIL
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2020561840
Weight:
501 g
Height:
200 cm
Width:
170 cm
Thickness:
1 cm
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