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Larousse Das Sobremesas (Em Portuguese do Brasil)

By Pierre Herme

Larousse Das Sobremesas (Em Portuguese do Brasil) Books

Larousse Das Sobremesas (Em Portuguese do Brasil)

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Description
Aprenda a preparar todas as bases e as principais sobremesas da culinária francesa - clássica e moderna - que encantam a todos os paladares. No Larousse das Sobremesas, você encontra tudo o que precisa saber para fazer doces maravilhosos. Desde os grandes clássicos como torta tatin, creme brûlée e baba ao rum até as especialidades regionais e estrangeiras como tiramisú, vatrouchka, zabaione, além de apresentar também receitas light com a contagem calórica. Mais de 300 receitas para dominar as técnicas da pâtisserie. Uma obra completa que revela os segredos das mais saborosas receitas da confeitaria.[…]
Product details
Publication Date:
2010
Publisher:
Lafonte
ISBN10:
8576357720
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