Papa ist Bäcker und Erfinder

Name: Papa ist Bäcker und Erfinder
Brand: tredition
Availability: OutOfStock
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By Hermann Welp

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Description

Hermann Welp, Bäckermeister, geb. 1954, verheiratet, 5 Kinder, lebt in Essen und ist Inhaber einer Bäckerei mit italienischer Ausrichtung. Das Unternehmen führt nur ein Ladengeschäft und ist im Bio-Großhandel vertreten. Außerdem bedient er große, namhafte Label, die dafür sorgten, dass die Marke ¿Pane & Dolci¿ auch über die Grenzen Deutschlands bekannt wurde. Welp beschreibt die schlaue Positionierung seiner Bäckerei im Haifischbecken der Filialisten und Industriebäcker. Darüber hinaus beschreibt er in anschaulicher Form sein großes Hobby, den Wochenmarkt. Auch da spielt Marketing eine große Rolle. Von Märkten in Essen, Bochum, Düsseldorf, Krefeld und Moers erzählt er authentisch Anekdoten mit witzigen bis hinzu ernsten Inhalten, die den Leser manchmal staunend zurücklassen.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

188

Release Date:

2019-05-23

Publication Date:

2019-05-23

Publisher:

tredition

Languages:

Original: German

ISBN10:

3748269463

ISBN13:

9783748269465

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

281 g

Height:

148 cm

Width:

210 cm

Thickness:

14 cm

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