Kaukasis: Eine kulinarische Reise durch Georgien und Aserbaidschan

Name: Kaukasis: Eine kulinarische Reise durch Georgien und Aserbaidschan
Brand: Knesebeck
SKU: 9783957281494-V
Price: 18.64 EUR
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By Olia Hercules

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Description

In diesem Kochbuch nimmt uns Olia Hercules mit auf eine kulinarische Reise durch den Kaukasus - die lebhafte Region weit im Osten, die Europa mit Asien verbindet und Teile Georgiens, Aserbaidschans, Armeniens, des Irans, Russlands und der Türkei umfasst. In über 100 Rezepten für authentische, aromatische und überraschende Gerichte wie Dolma aus Weinblättern, Muskatnuss-Plov mit Kürbiskruste oder mit Lamm gefüllte Quitten auf karamellisierten Zwiebeln stellt uns die preisgekrönte Kochbuchautorin diese reich gesegnete aber unbekannte Region vor.

Product details

Edition:

1

Number of Pages:

240

Publication Date:

2018-03-15

Publisher:

Knesebeck

Languages:

Published: German, Original: German

ISBN10:

3957281490

Weight:

500 g

Height:

2.4 cm

Width:

19.8 cm

Thickness:

25.4 cm

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