Wilde Küche - Pflanzen, Rezepte, Interviews

Name: Wilde Küche - Pflanzen, Rezepte, Interviews
Brand: KJM Buchverlag
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Katharina Henne

0 - Default Title

Description

Was von dem, was in meinem Garten wild wächst, kann ich essen? Was aus den Gärten, Parks, wilden Ecken und von den Wasserläufen? Und was mache ich damit? Überraschungen sind sicher, wenn man dieses Buch aufschlägt. Oder wussten Sie, dass man auch die Vogelbeere essen kann? Es geht um Smoothies, Limonaden, Snacks für den Kindergeburtstag, Drei-Gänge-Menüs, das Picknick und den Kaffeeklatsch. Um Beinwell, Giersch und Gundermann, Hasel und Hopfen, Kornelkirsche und Löwenzahn, Rose und Schlehe, Waldmeister und Walnzuss. Und um einen Oprto, Giersch-Limonade, das Kornelkirschen-Mus, Hopfensprossen süßsauer und das Herbstchutney mit Vogelbeeren. Eine Heilpraktikerin und ein Botaniker sagen ihre Meinung zu den verwendeten Pflanzen. Bekannte Köche (z.B. Ali Güngörmüs) haben sich die wilden Rezepte angesehen und geben ergänzende Tipps - kommen nun auch in Gourmet-Tempeln Giersch und Gundermann auf den Teller?

Product details

Edition:

2

Number of Pages:

127

Release Date:

2018-03-01

Publication Date:

2018-03-31

Publisher:

KJM Buchverlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3961940495

ISBN13:

9783961940493

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

340 g

Height:

141 cm

Width:

211 cm

Thickness:

17 cm

Buy on Amazon

Currently sold out