Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Name: Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Brand: Springer
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Rudolf Heiss

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Product details

Edition:: 2
Number of Pages:: 428
Publication Date:: 1988-03-25
Publisher:: Springer
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3540183825

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