Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung

Name: Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung
Brand: Springer
SKU: 9783540431374-V
Price: 45.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By R. Heiss

0 - Used - very good

Product details

Edition:: 4
Languages:: Published: German , Original: German
Number of Pages:: 399
Publisher:: Springer
Publication Date:: 2002-06-01
ISBN / EAN:: 9783540431374
Weight:: 739 g
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist