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Die neue Smoker-Küche

By Tom Heinzle

Die neue Smoker-Küche Leisure, Home & Garden

Die neue Smoker-Küche

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Description
DAS neue Buch zum Thema Smoken vom Grillmeister Tom Heinzle - Edel gestaltet, edele Food-Fotos, edele Küche. Tom präsentiert den Smoker mit superleckeren - und vor allem neuen - Rezepten als veritable Außenküche und zeigt, wie Sie mit geringem Zeitaufwand, Köstlichkeiten mit enormer Aromenvielfalte zaubern können. Vom geräucherten Langustenschwanz mit Trüffelsahne, rauchigen Austern, über Lachs auf der Whiskyfass-Daube bis zum Dauerbrenner Pulled Pork reicht das Spektrum von Kurzgegrilltem aus der Sidefirebox, über sanft mit Rauch aromatisierten Gerichten bis hin zu einer kleinen Auswahl bekannter BBQs - die alles andere als klassisch daherkommen. Mit der einzigartigen fotografischen Handschrift von Markus Gmeiner sind die Augen bereits verzaubert, ehe der Gaumen zum Zuge kommt.
Product details
Number of Pages:
200
Release Date:
2016-03-01
Publication Date:
2016-03-31
Publisher:
Heel Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3958431496
ISBN13:
9783958431492
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1048 g
Height:
210 cm
Width:
261 cm
Thickness:
22 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTU4NDMxNDky

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