SZ Gourmet Edition: Was is(s)t Deutschland

Name: SZ Gourmet Edition: Was is(s)t Deutschland
Brand: Tre Torri Verlag GmbH
SKU: 9783944628783-N
Price: 6.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Ursula Heinzelmann

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Description

Essen in Deutschland war nie einfach, sondern immer komplex, und genau das stellt die Stärke der deutschen kulinarischen DNA dar. Die Offenheit und Aufnahmefähigkeit gegenüber den unterschiedlichsten Einflüssen ist trotz aller geschichtlicher Störfaktoren bis heute ihr bestimmendes Merkmal. Dieses Buch spürt in chronologischer Folge den unzähligen Schichten nach, die in ihrer Gesamtheit die deutsche Kulinarik prägen, von der Grütze am steinzeitlichen Feuer über die ritterlichen Bankette der Minnesängerzeit bis zum Streetfood der Gegenwart. Ein Lesebuch der besonderen Art! Das Buch erscheint in der Reihe Gourmet Edition in Kooperation mit der Süddeutschen Zeitung.

Product details

Number of Pages:: 432
Publication Date:: 2016-06-30
Publisher:: Tre Torri Verlag GmbH
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3944628780
ISBN13:: 9783944628783
Weight:: 1161 g
Height:: 16.1 cm
Width:: 24.1 cm
Thickness:: 3.2 cm

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