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Das Bäuerinnen - Kochbuch der Jahreszeiten
By Heidi Huber
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Description
Praktisch, übersichtlich und mit genauen Anleitungen: In einer praktischen Monatsübersicht sind die jeweiligen Gemüse- und Obstsorten angeführt und für jeden Tag findet sich ein Rezept zu einer ausgewogenen Hauptmahlzeit: von frühlingshaftem Bärlauchstrudel und sommerlich gefüllten Truthahnfilets über herbstliches Kürbisgratin bis zur wärmenden Waldviertler Linsensuppe im Winter - der köstlichen Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt!
Genuss-Rezepte für die ganze Familie: Heidi Huber ist Mutter von fünf Kindern und hat bei der Rezeptauswahl natürlich auch darauf geachtet, dass diese ausgewogen und familientauglich sind.
Tradition trifft Moderne in den vielfältigen Rezepten mit saisonalen Zutaten: Die Verbindung von modernen Erkenntnissen aus der Ernährungslehre und überliefertem bäuerlichem Wissen macht das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter durchs Jahr.
- praktische Rezepte für jeden Tag- wertvolle Tipps für Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Gemüse und Obst- kochen mit gesunden heimischen Produkten- mehr Geschmack und Frische durch saisonale Zutaten- von einer erfahrenen österreichischen Bäuerin- liebevoll bebildert- neues Wissen der Ernährungslehre in Zusammenhang mit überlieferten Traditionen und Erkenntnissen- für eine gesunde, ausgewogene Ernährung
Der erste Salat im Jahr mit taufrischer Brunnenkresse, saftige, dunkelrote Kirschen im Juni, ein herzhafter Gemüsestrudel im Oktober und wärmendes Kohlgemüse im Dezember - wer sich im Jahreszeiten-Kreislauf ernähren will, findet in diesem Kochbuch für jeden Tag des Jahres eine Anregung.
Weitere Bücher von Heidi Huber: - Köstlichkeiten aus Joghurt, Topfen und Käse- Köstlichkeiten aus Germteig- Das Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen
"Begleiten Sie mich auf meinem Streifzug durch das herrliche Angebot, das die Natur uns bietet - viel Freude und gutes Gelingen!" Heidi Huber
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
304
Release Date:
2009-09-04
Publication Date:
2009-10-31
Publisher:
Edition Loewenzahn
Languages:
Original:
German
ISBN10:
370662446X
ISBN13:
9783706624466
Weight:
646 g
Height:
13.4 cm
Width:
21.6 cm
Thickness:
2.5 cm
Preview Link:
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
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