Technologie de restaurant : 1re et terminale bac pro, commercialisation et services en restauration

Name: Technologie de restaurant : 1re et terminale bac pro, commercialisation et services en restauration
Brand: DELAGRAVE
SKU: 9782206303413-V
Price: 9.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Maryse Hegedus

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Description

Bac Pro

1^re - T^le

Technologie de restaurant

Vous y trouverez notamment :

Des fiches de synthèses à compléter.
Une mise en situation à la fin de chaque fiche pour tester ses connaissances et ses savoir-faire professionnels.
Un exemple d'étude de cas portant sur la technologie de restaurant et les sciences appliquées pour se préparer à l'examen.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 2
Number of Pages:: 240
Release Date:: 2017-03-07
Publication Date:: 2017-03-07
Publisher:: DELAGRAVE
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2206303418
Weight:: 706 g
Height:: 210 cm
Width:: 300 cm
Thickness:: 16 cm

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