Placeholder text

Go to cart

Fenomen festiwali kulinarnych

By Michaela Hauß

Fenomen festiwali kulinarnych

By Michaela Hauß

0 - Default Title
Description
Bior¿c pod uwag¿ rosn¿c¿ popularnö¿ festiwali kulinarnych w Austrii, wydaje si¿, ¿e ten format wydarze¿ jest obecnie bardzo popularny. Celem pracy jest z jednej strony ustalenie, sk¿d bierze si¿ to zjawisko, a z drugiej strony, jak zbudowana jest koncepcja takiego wydarzenia i jakie s¿ czynniki decyduj¿ce o jego sukcesie. Badania empiryczne przeprowadzono za pomoc¿ jaköciowych wywiadów z ekspertami, które przeprowadzono z organizatorami festiwali kulinarnych i badaczami trendów w tej dziedzinie. Analiza rynku w Wiedniu i krytyczna ocena formatu wydarzenia uzupe¿niaj¿ prac¿.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
140
Publication Date:
2025-08-13
Publisher:
Wydawnictwo Nasza Wiedza
Languages:
Original: Polish
ISBN10:
6202397144
ISBN13:
9786202397148
Weight:
227 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
9 cm
Buy on Amazon
Currently sold out