Placeholder text

Go to cart

Torten mit Airbrush dekorieren

By Roger Hassler

Torten mit Airbrush dekorieren

0 - Default Title
Description
Die Airbrush-Technik eignet sich ideal, um Torten, Gebäck und Konfisserie farbenfroh und individuell zu gestalten. Berührungsfrei lassen sich Themenmotive, Muster und feine Farbverläufe mit Lebensmittelfarbe auf Fondant, Marzipan und Schokolade aufbringen. "Torten dekorieren mit Airbrush" beginnt mit den Grundlagen der Airbrush-Technik wie der Geräteauswahl, -handhabung und -wartung. Von der Tortenvorbereitung geht es dann direkt über zu 13 Gestaltungsprojekten von Torten und Tortenauflegern, über Kleingebäck und Thementorten bis hin zu realistisch geformter 3D-Zuckerkunst. Schritt für Schritt entstehen u.a. Tier- und Landschaftsdesigns, Halloween- und Osterdekorationen, musik- und kunstinspirierte Torten. Der Autor und Airbrush-Experte Roger Hassler wird dabei von internationalen Airbrush- und Patisserie-Koryphäen unterstützt, deren Werke und Expertise das Buch vervollständigen.
Mit Beiträgen von Sebastian Kronseder, Mario Romani, Gian Paolo Panizzolo und Alexey Ivanov sowie fachlicher Unterstützung von Jens Oprzondek.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
108
Release Date:
2024-03-11
Publication Date:
2024-03-11
Publisher:
newart medien & design
Languages:
Original: German
ISBN10:
3941656783
ISBN13:
9783941656789
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
458 g
Height:
20.7 cm
Width:
29 cm
Thickness:
0.7 cm
Buy on Amazon
Currently sold out