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Neues Fleisch

By Hendrik Hassel

Neues Fleisch Business & Technology

Neues Fleisch

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Description
Noch nie wurde so viel Fleisch gegessen wie heute und die Folgen der ?berbordenden Fleischproduktion f?r Tiere, Umwelt und Klima sind katastrophal. Alternativen werden gesucht. Kann ?neues Fleisch?, das nicht an Tieren, sondern in N?hrl?sungen w?chst, eine solche sein? Wird eine Fleischrevolution alles auf den Kopf stellen oder ist am Ende doch alles nur hei?e Luft? Der Journalist Hendrik Hassel nimmt uns mit auf eine Entdeckungsreise in die Labore und Produktionsr?ume, in denen heute am ?neuen Fleisch? gearbeitet wird. Anschaulich und spannend erz?hlt er von erstaunlichen Entwicklungen in den Niederlanden, Israel, Russland, China und den USA. Ein engagiertes Buch, das die enormen Chancen der aktuellen Entwicklungen aufzeigt und gleichzeitig die Herausforderungen thematisiert.


Das erste Buch zum Thema "k?nstliches Fleisch"
Einzigartige Reportagen ?ber Akteure und Hintergr?nde
Das aktuelle Buch zur aktuellen Debatte
F?r Menschen, denen Tierschutz, Umweltschutz und gesunde Ern?hrung wichtig sind

Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
173
Release Date:
2019-10-28
Publication Date:
2019-10-28
Publisher:
Guetersloher Verlagshaus
Languages:
Original: German
ISBN10:
3579014846
ISBN13:
9783579014845
Weight:
262 g
Height:
137 cm
Width:
216 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783579014845

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