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»Es möge Erdäpfel regnen«

By Ingrid Haslinger

Product Image: »Es möge Erdäpfel regnen«

»Es möge Erdäpfel regnen«

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Description
Was als Kartoffel, Erdapfel, Grundbiere und vieles mehr heute zu einem unserer essenziellen Grundnahrungsmittel zählt, hat seinen Ursprung in der Neuen Welt und setzte sich in einem beispiellosen kulinarischen Eroberungsfeldzug schließlich in ganz Europa als 'Marzipan des kleinen Mannes' durch. Nach dem großen Erfolg als 'Kochbuch des Monats' im November 2008 wird 'Es möge Erdäpfel regnen' in überarbeiteter Form neu aufgelegt und mit neuem Bildmaterial ergänzt. Es ist kein Kochbuch im herkömmlichen Sinne, dienen die beigefügten Kochrezepte doch nicht zuletzt auch zur Illustration der Entwicklung von Erdäpfelgerichten - ab den ganz bescheidenen Anfängen in Europa - und zeigen die große Wandlungsfähigkeit der so ärmlich aussehenden papas Indorum radix. Dennoch: Nachkochen erwünscht!
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
184
Release Date:
2009-10-08
Publication Date:
2009-10-08
Publisher:
mandelbaum verlag eG
Languages:
Original: German
ISBN10:
3854763158
ISBN13:
9783854763154
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
485 g
Height:
156 cm
Width:
248 cm
Thickness:
24 cm
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