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Cocktails

By Jens Hasenbein

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Description
Cocktails lesen und genießen: Von den ersten Rum-Cocktails zur Seefahrerzeit im 18. Jahrhundert über das goldene Zeitalter der Barkultur mit der Geburt des klassischen Martini bis hin zum "dunkelbunten" Boom der süßen Cocktails in den 1970ern. HALLWAG Cocktails nimmt Sie mit auf eine Zeitreise durch die Geschichte der Cocktail- und Barkultur. Bedeutende Persönlichkeiten werden genauso vorgestellt wie die großen Drinks der jeweiligen Epoche. Es gibt Grundrezepte vieler Cocktails mit Abwandlungen. Der Leser entdeckt die wichtigsten Cocktailstile und kann sofort losmixen. Im zweiten, praktischen Teil lernt der Leser die essentiellen Spirituosen kennen und richtig einzusetzen. Es folgen die nötigen Zutaten, die richtige Ausstattung sowie die perfekte Technik für die Bar zuhause. Die angesagtesten Bartender der Szene steuern ihre Profikniffe und wissenswerte Anekdoten bei. Fotografisch auf höchstem Niveau in Szene gesetzt - ein Highlight der Barkultur und optisch ein echter Hochgenuss.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
256
Release Date:
2016-09-10
Publication Date:
2016-09-05
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833857250
ISBN13:
9783833857256
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1064 g
Height:
195 cm
Width:
251 cm
Thickness:
32 cm

Condition

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