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Histoire du chocolat

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Histoire du chocolat

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Description
Boisson des dieux dans la mythologie maya et aztèque, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes, en se répandant en Europe où, au XIXe siècle, il devient aussi friandise. L'histoire du chocolat est également celle d'une industrie, les grandes maisons ayant réussi à créer une véritable culture à partir de leurs produits. ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
270
Release Date:
1992-11-01
Publication Date:
1992-01-01
Publisher:
Desjonquères
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2904227687
Weight:
433 g
Height:
230 cm
Width:
150 cm
Thickness:
24 cm

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