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Hanau nach Herzenslust

By Richard Schaffer-Hartmann

Product Image: Hanau nach Herzenslust

Hanau nach Herzenslust

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Description
Nach Herzenslust essen und trinken - das ist ein vielfach ge?u?erter Wunsch. Einstmals aus Mangel, heute eher wegen diverser Di?tvorschriften. Dieser Herzenswunsch ist auch Thema der vorliegenden Revue durch Hanaus Gastronomie. Eine Vielfalt von Restaurants, Gasth?usern, Bistros, Trattorien, Pizzerien und Caf?s bestimmt heute das Bild der Stadt. Menschen aus anderen L?ndern, die sich seit der Neustadtgr?ndung schon geradezu traditionell hier niederlie?en, brachten auch ihre Lebenskultur mit. Die Zubereitung und der Genuss von Speisen und Getr?nken im Kreise von Familie und Freunden, sowohl im privaten Bereich als auch in ?ffentlichen Lokalen, sind Ausdruck von Lebenskultur. Ob in trauter Zweisamkeit oder in gr??erer Runde: Lustvolles Essen und Trinken ist Anlass zur Kommunikation, und das Gasthaus ist die traditionelle Lokalit?t daf?r. Die K?che und die verwendeten Produkte, das Servicepersonal und das Ambiente entscheiden dabei ?ber den Erfolg einer Restauration. Der Autor und der Fotograf haben nach ersten Bucherfolgen vor mehr als einer Dekade einen erneuten Streifzug durch die Hanauer Gastronomie unternommen. Das vorliegende Magazin soll einen Einblick in ausgew?hlte Orte der Hanauer Gastro-Szene gew?hren. Restaurants mit bekannter oder neuer Leitung, erfahrene K?chenchefs in neuen Lokalit?ten, junge, ambitionierte K?che sowie auch etwas ungew?hnlich erscheinende H?user werden vorgestellt. Von Caf?s mit ihren s??en Verf?hrungen ?ber Einkaufsm?glichkeiten f?r Spezialit?ten bis zum gro?en Hanauer Wochenmarkt reicht die Men?karte des Magazins. Portr?ts hiesiger K?nstlerinnen und K?nstler der bildenden und darstellenden Kunst, der Musik und des Designs als Stammg?ste der beschriebenen Lokale garnieren die Vorstellung der Ess- und Trinkkultur. Zusammen mit den Kochk?nstlern zeichnen sie ein lebendiges Bild der Hanauer Kultur.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
112
Publication Date:
2013-09-20
Publisher:
Cocon-Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3863142403
ISBN13:
9783863142407
Weight:
569 g
Height:
230 cm
Width:
299 cm
Thickness:
12 cm
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