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Hartkemeyer, T: Chinesische Yams Dioscorea batatas

By Tobias Hartkemeyer

Hartkemeyer, T: Chinesische Yams Dioscorea batatas Medicine

Hartkemeyer, T: Chinesische Yams Dioscorea batatas

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Description
Spätestens seit dem Erfolg des Sprintsuperstars Usain Bolt ist die Yamswurzel auch in Deutschland bekannt. Dieses Buch gibt einen Überblick über geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte der Yamswurzeln. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der seit einigen Jahren auch in Deutschland angebauten Chinesischen Yams, die auf Demeter- und Biobetrieben meist als Lichtwurzel oder Lichtyam® bezeichnet wird. Die hier vorliegende zweite Auflage berücksichtigt neue Studien zur Pharmakologie der Yamspflanzen und ist um Praxisberichte aus Zucht und Anbau, Verarbeitung, Qualitätsforschung und Therapie erweitert worden.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
3
Number of Pages:
132
Release Date:
2024-01-30
Publication Date:
2024-01-30
Publisher:
Books on Demand GmbH
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3752816821
ISBN13:
9783752816822
Weight:
222 g
Height:
155 cm
Width:
220 cm
Thickness:
10 cm
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