Die Chinesische Yams Dioscorea batatas: Geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte zur Lichtwurzel

Name: Die Chinesische Yams Dioscorea batatas: Geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte zur Lichtwurzel
Brand: BoD – Books on Demand
SKU: 9783759794468-G
Price: 22.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Tobias Hartkemeyer

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Description

Spätestens seit dem Erfolg des Sprintsuperstars Usain Bolt ist die Yamswurzel auch in Deutschland bekannt. Dieses Buch gibt einen Überblick über geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte der Yamswurzeln. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der seit einigen Jahren auch in Deutschland angebauten Chinesischen Yams, die auf Demeter- und Biobetrieben meist als Lichtwurzel oder Lichtyam® bezeichnet wird. Die hier vorliegende zweite Auflage berücksichtigt neue Studien zur Pharmakologie der Yamspflanzen und ist um Praxisberichte aus Zucht und Anbau, Verarbeitung, Qualitätsforschung und Therapie erweitert worden.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 5
Number of Pages:: 212
Release Date:: 2024-12-13
Publication Date:: 2024-12-13
Publisher:: BoD – Books on Demand
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3759794467
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Height:: 22 cm
Width:: 15.5 cm
Thickness:: 1.4 cm

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