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Alte Familienrezepte aus Ostpreußen: Geschichten, Bilder und Gerichte aus unvergessenen Zeiten
By Harald Saul
Alte Familienrezepte aus Ostpreußen: Geschichten, Bilder und Gerichte aus unvergessenen Zeiten
By Harald Saul
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Description
Memeler Kartoffeln mit Quarkf?llung, Tilsiter Rostbraten oder Johannisburger Apfelkuchen beweisen, dass das kulinarische Ostpreu?en mehr zu bieten hat als nur die ber?hmten K?nigsberger Klopse.
Nach dem Erfolg seines ersten Bandes ?ber die ostpreu?ische K?che pr?sentiert Harald Saul, K?chenmeister und Sammler von traditionellen Rezepten, mit dem zweiten Band einen k?stlichen Nachschlag. Auch dieses Kochbuch basiert auf handgeschriebenen Kochbuchaufzeichnungen, Aufnahmen aus privaten Fotoalben und Geschichten von Menschen aus der Region. Auf diese Weise werden die K?chensch?tze Ostpreu?ens geborgen und wertvolle Erinnerungen weitergegeben.
Product details
- Number of Pages:
- 120
- Release Date:
- 2014-07-14
- Publication Date:
- 2014-07-14
- Publisher:
- Bassermann Verlag
- Languages:
- Published: German, Original: German
- ISBN10:
- 3809431516
- Height:
- 23.6 cm
- Width:
- 17.6 cm
- Thickness:
- 1.5 cm
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
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