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Böhmische Küche

By Harald Salfellner

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Böhmische Küche

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Description
Wer Schkubanken und Haluschken noch nicht kennt, und auch Liwanzen und Dalken nur vom Hörensagen, der ist genau richtig auf dieser kulinarischen Reise ins Innerste Böhmens. Verführerisch duften Schweinsstelze und Lendenbraten zwischen Riesen­gebirge und Böhmerwald, doch das ist längst nicht alles. Die Böhmischen Länder sind nämlich eine lukullische Schatztruhe mit einer Fülle verborgener Gaumenfreuden, und das im Herzen Europas. Nehmen Sie also Platz am Küchentisch der tschechischen Nation und lassen Sie sich das Beste anrichten, was die böhmische Küche zu bieten hat. Darfs noch ein wenig vom Prager Schinken sein? Über 200 Farbbilder - erprobte Rezepte - Kulturgeschichte - Speisen im Jahrlauf - Küchenklassiker - Gerichte ohne Fleisch - delikate Mehlspeisen
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
184
Release Date:
2022-04-01
Publication Date:
2022-04-30
Publisher:
Vitalis Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3899196570
ISBN13:
9783899196573
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
474 g
Height:
148 cm
Width:
202 cm
Thickness:
16 cm
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