Placeholder text

Go to cart

Binnen zu Tisch

By Harald Mertes

Product Image: Binnen zu Tisch

Binnen zu Tisch

0 - Used - very good
Description
Kochen unter Bordbedingungen: "Keine leichte Sache, aber auch kein unlösbares Problem." Das meint jedenfalls Harald Mertes, der in "Binnen zu Tisch", dem neuen Kochbuch von Quick Maritim Medien viele Tricks und Rezepte aus seiner großen Küchenkiste verrät. "Nur eine Crew, die satt und glücklich ist, kann die besonderen Anforderungen des Bordalltags bestehen", meint der erfahrene Journalist, Hobbykoch und Skipper. Wie man dieses Ziel im wahrsten Sinne des Wortes mit Bordmitteln erreicht, schildern Mertes und seine Mitautorin Angela Pape auf 140 Seiten wasseresistenten Papiers. Nach den Einkaufsmöglichkeiten der Reviere Frankreich, Holland, Irland und Deutschland geordnet findet man 100 Rezepte, die ohne aufwändige Einkäufe oder stundenlange Vorbereitungen in einer Hausbootküche zu verwirklichen sind. Illustriert sind die Rezepte mit Zeichnungen aus der liebevollen aber spitzen Feder von Karsten Wohlmacher. Übrigens: Binnen zu Tisch ist das offizielle Buch zum Kochstudio der boot Düsseldorf. Dreisprachiger Einkaufsdolmetscher
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
140
Release Date:
2000-08-01
Publication Date:
2000-08-31
Publisher:
Quick Maritim Medien
Languages:
Original: German
ISBN10:
3980672034
ISBN13:
9783980672030
Minimum Reading Age:
9
Maximum Reading Age:
99
Weight:
308 g
Height:
155 cm
Width:
210 cm
Currently sold out