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Politik des Essens

By Harald Lemke

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Politik des Essens

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Description
Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht - das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten - die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
344
Release Date:
2024-07-03
Publication Date:
2024-07-03
Publisher:
transcript Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3837618455
ISBN13:
9783837618457
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
535 g
Height:
148 cm
Width:
225 cm
Thickness:
24 cm

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