Die Hefe in der Brauerei: Hefemanagement /Kulturhefe - Hefereinzucht /Hefepropagation im Bierherstellungsprozess

Name: Die Hefe in der Brauerei: Hefemanagement /Kulturhefe - Hefereinzucht /Hefepropagation im Bierherstellungsprozess
Brand: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei
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By Manger, Hans J

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Description

1. Auflage 1987 168 Seiten Softcover/Paperback Sauerlach, Urania Verlag,

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 424
Publication Date:: 2005-03-10
Publisher:: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3921690501
Weight:: 268 g

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