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Lust auf Backen

By Hannes Weber

Lust auf Backen

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Description
Lust auf Backen - der Titel des neuen Grundbackbuchs ist Programm. Denn wer immer in den Rezepten bl?ttert, m?chte am liebsten gleich in die K?che gehen, um den Schneebesen zu schwingen. Ob kleine Teilchen, ?ppige Torten, Lieblings-Sonntagsbr?tchen oder bestes Sauerteigbrot - hier ist f?r jeden etwas dabei. Und weil Hefe-, M?rbe-, R?hrteig und Co. Schritt f?r Schritt in Fotos erkl?rt werden, k?nnen sich selbst Anf?nger an die Rezepte wagen. Welche Handgriffe sind wichtig, welche Konsistenz sollte der Teig haben, und wie rolle ich ihn ganz gleichm??ig aus? Auf jede Frage wei? Hannes Weber die besten Antworten, Kniffe und Tricks - denn er ist B?ckermeister und Konditor mit Herz und schw?bischer Seele und gibt sein Expertenwissen seit vielen Jahren im SWR-Fernsehen an eine begeisterte Fangemeinde weiter. Deshalb helfen seine Rezepte und Tipps nicht nur Anf?ngern auf die Spr?nge, sondern k?nnen auch noch erfahrene Backhasen verbl?ffen und begeistern.
Product details
Edition:
5
Number of Pages:
240
Release Date:
2014-09-06
Publication Date:
2014-09-01
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833841788
ISBN13:
9783833841781
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1180 g
Height:
220 cm
Width:
279 cm
Thickness:
24 cm
Preview Link:
http://bookview.libreka.de/retailer/urlResolver.do?id=9783833841781&retid=100391

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