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Südtiroler Leibgerichte

By Hanna Perwanger

Südtiroler Leibgerichte Leisure, Home & Garden

Südtiroler Leibgerichte

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Description
Die Südtiroler Leibgerichte - das besondere Kochbuch aus Großmutters Küche. Die bekannte und beliebte Sammlung Südtiroler Köstlichkeiten von Hanna Perwanger, die erstmals 1967 erschien und bis heute unzählige Male über den Ladentisch wanderte, erhält nach über 50 Jahren ein neues und erweitertes Outfit mit stimmungsvoller Fotografie. Schon mehrmals wurde die Originalausgabe neu verlegt und das ursprüngliche Kontingent an Gerichten um Rezepte der "Küche Perwanger", die am Zirmerhof in Radein weiterhin gepflegt wird, ergänzt. Der absolute Klassiker der Südtiroler Kochbücher bietet für jeden Geschmack die beliebtesten Spezialitäten des Landes wie Knödel, Nocken, Nudeln und Plenten. Die Rezepte enthalten detaillierte Angaben zum Nachkochen. Hanna Perwanger in der ersten Ausgabe über die Besonderheit der Küche in Südtirol: "Vom Süden kam das Leichte, Natürliche der italienischen Küche, das Bodenständige der Tiroler Speisen bildet die Grundlage, und etwas Wiener Einschlag, besonders bei den Mehlspeisen, ist noch das Tüpfelchen auf dem i." Den Genuss dieser bewährten Kost sollte sich keiner entgehen lassen.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
192
Release Date:
2020-05-13
Publication Date:
2020-05-13
Publisher:
Athesia Tappeiner Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
8868394480
ISBN13:
9788868394486
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
800 g
Height:
195 cm
Width:
261 cm
Thickness:
13 cm
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