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Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit

By Johann Hamdorf

Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit Business, Finance & Career

Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit

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Description
Dieser Praxis-Band enthält eine anwenderorientierte Anleitung zur Umsetzung der DIN EN ISO 22000:2018-09 "Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit". Die Norm erfüllt alle Kriterien zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit innerhalb der Lebensmittelkette. Als Zertifizierungsinstrument bestens geeignet, lässt sich anhand der Norm u. a. auch die Anwendung der für die Lebensmittelindustrie wichtigen HACCP-Prinzipien nachweisen. Dieses Buch gibt den Lebensmittelunternehmen eine gute Handreichung zur Umsetzung der Ziele an die Hand. Check-Listen und Arbeitsanweisungen können kostenlos aus der DIN-Mediathek abgerufen werden.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
192
Release Date:
2020-04-09
Publication Date:
2020-04-09
Publisher:
DIN Media Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3410297103
ISBN13:
9783410297109
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
574 g
Height:
213 cm
Width:
297 cm
Thickness:
12 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNDEwMjk3MTA5
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