LEXIQUE GOURMAND EUROPÉEN, 13500 termes et expressions gastronomiques en 6 langues

Name: LEXIQUE GOURMAND EUROPÉEN, 13500 termes et expressions gastronomiques en 6 langues
Brand: momoxbooks
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Mathieu Hahn

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Description

Ce lexique, traduit en six langues européennes, français, allemand, anglais, italien, espagnol, néerlandais facilitent les traductions de cartes ou menus de restaurants, directories dans les chambres d’hôtels, sites internet et toutes transpositions de termes culinaires. Les différentes rubriques abordées seront : - accueil, information du client. - boissons et apéritifs. - condiments, assaisonnement, modes et sauces. - Entrées chaudes et froides, accompagnements. - Fruits et légumes. - Poissons et crustacés. - Viandes . Nos premiers ambassadeurs seront les étudiants en lycées hôteliers qui seront confrontés aux clients étrangers. Plus généralement, nos professionnels accueillent, renseignent, expliquent, vendent chaque jour, notre savoir-faire. Ce livre pédagogique apportera le complément nécessaire à l’apprentissage des langues étrangères. Sa conception très pratique vous guidera facilement à travers plus de 13500 termes culinaires et vous garantira le succès de votre Service, qui en sera irréprochable." L’hôtellerie restauration comporte un vocabulaire extrêmement riche, différent selon les langues et les cultures, il se veut spécifique et technique. L’apprentissage d’une langue étrangère est trop complexe dans sa globalité. Choisissez de devenir un expert en termes culinaires. Enfin ne plus chercher dans de multiples ouvrages, dictionnaires, livres de cuisine étrangers les termes culinaires exacts qui vous permettront de traduire vos cartes de restaurant, vos brochures, menus de groupes... Ne laissez plus vos clients sans information, vos stagiaires sans explication.

Product details

Number of Pages:: 592
Publication Date:: 2009
Languages:: Published: English
ISBN10:: 2746604418

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