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Levante vegetarisch

By Salma Hage

Product Image: Levante vegetarisch

Levante vegetarisch

By Salma Hage

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Description
Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. Aber auch weniger bekannte Spezialitäten wie Pastinaken-Beignets mit Kreuzkümmel, Kräutertofu mit schwarzen Limetten oder Kräutersalat mit Sumach und Berberitzen gilt es zu entdecken.   Lebendig und aromatisch, frisch und gesund - diese fantastische Rezeptsammlung zeichnet die vielfältige und reiche Tradition der orientalischen Esskultur nach.  Kleine Häppchen und bunte Mezze-Rezepte machen sofort Lust, das Essen an einer großen Tafel in Gemeinschaft zu genießen. Vegetarische Alltagsgerichte bringen Genuss auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss.  Insgesamt 137 Rezepte, 100 Prozent vegetarisch, zelebrieren die vielfältigen Einflüsse aus Afrika, Asien und vom europäischen Festland auf diese Region. Ein Buch, das die Länder der Levante und glückliche Esser auf der ganzen Welt durch einfach nachzukochende Rezepte miteinander verbindet. 
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
272
Release Date:
2024-05-04
Publication Date:
2024-05-04
Publisher:
Phaidon bei ZS
Languages:
Original: German
ISBN10:
3947426283
ISBN13:
9783947426287
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1208 g
Height:
214 cm
Width:
279 cm
Thickness:
30 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783947426287
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