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Die libanesische Küche

By Salma Hage

Product Image: Die libanesische Küche

Die libanesische Küche

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Description
Die libanesische K?che vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gew?rze und Texturen Europas mit denen des vorderen Orients. Das vorliegende Werk von Salma Hage, einer Expertin f?r libanesische K?che, versammelt 500 traditionelle orientalische Rezepte, die die Vielfalt der Landschaft und der Geschichte des Landes sp?rbar machen. Die Gerichte rangieren von leichten Vorspeisen (Mezze) und erfrischenden Salaten hin zu w?rzig-aromatischen Suppen und Hauptgerichten sowie duftenden Desserts. Das typisch libanesische Men? folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und ?ber Jahrhunderte haben findige K?che abwechslungsreiche Rezepturen entwickelt, die das Beste aus den jeweiligen saisonalen Erzeugnissen machen. Mit einer Mischung aus klassischen ?ber Generationen ?berlieferten Rezepten und inspirierenden ?berraschungen ist Die libanesische K?che ein Muss f?r alle, die sich f?r diese aromatische und ?u?erst ausgewogene K?che interessieren.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
512
Release Date:
2013-09-16
Publication Date:
2013-09-16
Publisher:
Phaidon bei Edel
Languages:
Original: German
ISBN10:
3944297040
ISBN13:
9783944297040
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1898 g
Height:
187 cm
Width:
277 cm
Thickness:
50 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783944297040

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