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Japon, la cuisine à la ferme
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Description
« La cuisine japonaise à la ferme est à la fois audacieuse, simple et directe. Nous utilisons des techniques culinaires ancestrales pour exalter les saveurs naturelles des légumes, du poisson et de la viande. Les recettes de ce livre sont à la fois simples et faciles, parce que c'est ainsi que nous mangeons et que nous aimons vivre. Et j'espère qu'après avoir partagé la vie chaleureuse et agréable de notre ferme japonaise, vous vous sentirez rassasiés et heureux. »
Nancy Singleton Hachisu
« Une véritable encyclopédie moderne de la vie quotidienne et culinaire dans la campagne japonaise. ».
Joël Robuchon
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
381
Release Date:
2022-10-06
Publication Date:
2022-10-06
Publisher:
PICQUIER
Languages:
Published:
French,
Original:
English
ISBN10:
2809716080
Weight:
1470 g
Height:
260 cm
Width:
210 cm
Thickness:
38 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€21,49