Japan vegetarisch – Das Kochbuch: Mit über 250 authentischen vegetarischen Rezepten die grüne Seite der japanischen Küche genießen

Name: Japan vegetarisch – Das Kochbuch: Mit über 250 authentischen vegetarischen Rezepten die grüne Seite der japanischen Küche genießen
Brand: Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Nancy Singleton Hachisu

0 - Used - good

Description

"Japan vegetarisch - Das Kochbuch" führt in die schlichte Eleganz der japanisch-vegetarischen Küche ein. Mit einer Sammlung von 250 neuen Rezepten zeigt Nancy Singleton Hachisu hier die große Vielfalt pflanzenbasierter japanischer Speisen und erklärt deren Zubereitung Schritt für Schritt. Dabei steht vor allem die Achtsamkeit im Umgang mit den saisonal frischen Zutaten im Vordergrund. Denn diese Achtung und Wertschätzung ist ein wichtiger Teil der einzigartigen Küche Japans, die seit Jahrhunderten von der faszinierenden Kultur des Landes und seiner Rituale und Traditionen geprägt ist. Zart gebratene Gemüsehäppchen, Tofu in unterschiedlichster Form (frisch, gebraten, getrocknet oder fermentiert), Gedämpftes, Frittiertes, Eingelegtes und Süßes - man muss kein Zen Buddhist und auch kein*e Vegetarier*in sein , um mit diesem Buch in die exquisiten Aromen Japans einzutauchen und die frischen, wohltuenden Gerichte zu genießen.

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 368
Release Date:: 2024-01-05
Publication Date:: 2024-01-05
Publisher:: Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3947426267
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 800 g
Height:: 27.8 cm
Width:: 18.9 cm
Thickness:: 3.6 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist