Japan – Das Kochbuch: Mit über 400 authentischen Rezepten die kulinarische Vielfalt Japans entdecken | Ein wundervolles Weihnachtsgeschenk für alle Asienfans

Name: Japan – Das Kochbuch: Mit über 400 authentischen Rezepten die kulinarische Vielfalt Japans entdecken | Ein wundervolles Weihnachtsgeschenk für alle Asienfans
Brand: Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
SKU: 9783947426041-N
Price: 38.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Nancy Singleton Hachisu

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Description

Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen: "washoku" - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon Länderbibelqualität umfassend wie nie zuvor und für jedermann zugänglich präsentiert: In "Japan - Das Kochbuch" hat die gefeierte Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu mehr als 400 spannende authentische Rezepte zusammengetragen und bearbeitet. So entstand eine umfangreiche, facettenreiche Rezeptsammlung über eine der angesehensten Koch-Kulturen der Welt - von alltäglichen Gerichten, Klassikern und Lieblingsessen bis hin zu den besonders festlichen Speisefolgen der japanischen Küche. Die Gerichte - von Suppen, Nudeln, Reis über Fisch, Fleisch, Eingelegtes und Gemüse bis hin zu Süßem und Gebäck zelebrieren die volle Harmonie, Eleganz und puren Genuss der japanischen Küche.

Product details

Edition:: 3
Number of Pages:: 464
Release Date:: 2018-09-07
Publication Date:: 2018-09-07
Publisher:: Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3947426046
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 1705 g
Height:: 27.9 cm
Width:: 19.3 cm
Thickness:: 4.3 cm

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