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Japan - das Kochbuch

By Nancy Singleton Hachisu

Product Image: Japan - das Kochbuch

Japan - das Kochbuch

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Description
Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen: "washoku" - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon Länderbibelqualität umfassend wie nie zuvor und für jedermann zugänglich präsentiert: In "Japan - Das Kochbuch" hat die gefeierte Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu mehr als 400 spannende authentische Rezepte zusammengetragen und bearbeitet. So entstand eine umfangreiche, facettenreiche Rezeptsammlung über eine der angesehensten Koch-Kulturen der Welt - von alltäglichen Gerichten, Klassikern und Lieblingsessen bis hin zu den besonders festlichen Speisefolgen der japanischen Küche. Die Gerichte - von Suppen, Nudeln, Reis über Fisch, Fleisch, Eingelegtes und Gemüse bis hin zu Süßem und Gebäck zelebrieren die volle Harmonie, Eleganz und puren Genuss der japanischen Küche.
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
464
Release Date:
2018-09-07
Publication Date:
2018-09-07
Publisher:
Phaidon bei ZS
Languages:
Original: German
ISBN10:
3947426046
ISBN13:
9783947426041
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1705 g
Height:
193 cm
Width:
279 cm
Thickness:
43 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783947426041

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