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Recettes de base : pâtes, préparations, sauces...
By Hachette
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Description
Envie de simplicité ? Redécouvrez toutes les recettes basiques pour créer des plats savoureux et variés !
- Plus de 100 recettes et variantes pour devenir incollable sur les «classiques» : Pâte brisée, Pâte sablée, Mayonnaise, Sauce Béchamel, Caramel, Crème anglaise, Génoise, Meringue...
- La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
189
Release Date:
2011-08-24
Publication Date:
2011-08-24
Publisher:
Hachette Pratique
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2012304451
Weight:
380 g
Height:
180 cm
Width:
150 cm
Condition
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