spice up

Name: spice up
Brand: AT Verlag
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Pascal Haag

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Description

Wie gelingt es, dass vegane Gerichte raffiniert und köstlich schmecken? Die Lösung liegt im Würzen. In 'spice up' nimmt Pascal Haag uns mit auf eine spannende Reise in die faszinierende Welt der Gewürze. Er verrät, mit welchen Zutaten Gewürze wie Sumach, Zimt und Kurkuma oder Gewürzmischungen wie Five Spice, Cajun und Dukkah am besten harmonieren, und gibt Tipps, worauf es bei Einkauf und Lagerung ankommt.Von Tofu-Tomaten-Curry mit Roti über gefüllte Pita mit Berbere-Linsen bis hin zu Truffes mit Pfeffer und Sternanis: Die sorgfältig rezeptierten veganen Gerichte sorgen für abwechslungsreiche und gelungene Geschmackserlebnisse - und mehr Würze auf dem Tisch und im Leben.

Product details

Edition:

1

Number of Pages:

232

Release Date:

2025-03-05

Publication Date:

2025-03-05

Publisher:

AT Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

303902258X

ISBN13:

9783039022588

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

999 g

Height:

201 cm

Width:

260 cm

Thickness:

27 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzMDM5MDIyNTg4

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