Manuel du cueilleur de champignons : champignons comestibles & toxiques : éviter les confusions

Le Manuel du Cueilleur de Champignons

Ce manuel vous invite à découvrir les champignons comestibles à travers des portraits richement illustrés de 110 espèces. Vous y trouverez de nombreux conseils pour la cueillette des champignons : où et quand les chercher, comment les préparer...

Les + de cet ouvrage

• Reconnaissance des 40 principaux groupes de champignons ;
• Outils d'identification simples et pratiques ;
• Focus sur les risques de confusion avec des espèces toxiques ;
• Conseils pour la préparation des champignons avant de les déguster.