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Management in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen
Management in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen
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Description
Product details
- Number of Pages:
- 428
- Publisher:
- Oldenbourg Wissenschaftsverlag
- Publication Date:
- 1997
- Weight:
- 550 g
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