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Die Klimaküche

By Klimaschule Hildegardis-Gymnasium Kempten

Die Klimaküche

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Description
Es ist eine Frage der Gerechtigkeit, den nachfolgenden Generationen die gleichen Lebensbedingungen zu hinterlassen, wie wir sie heute gewohnt sind. Doch durch den weiter steigenden Ausstoß von Treibhausgasen verschärft sich die Klimakrise zunehmend. Dies führt bereits heute zu mehr Naturkatastrophen, die künftig noch häufiger und intensiver werden.
Unsere Ernährung spielt in diesem Zusammenhang eine wichtige Rolle. Und jeder Einzelne von uns kann hier ansetzen und einen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Jeden Tag - morgens, mittags und abends. Dieses Klimakochbuch wurde am Hildegardis-Gymnasium Kempten in einem Projektseminar über knapp 18 Monate entwickelt. Darin erwarten dich nicht nur leckere Rezepte, sondern auch viel Hintergrundwissen zu unseren Nahrungsmitteln. Eine CO2-Ampel zeigt zu jedem Gericht an, wie klimafreundlich es ist.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
125
Release Date:
2024-03-07
Publication Date:
2024-03-07
Publisher:
Oekom Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3987260890
ISBN13:
9783987260896
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
406 g
Height:
17.1 cm
Width:
24.1 cm
Thickness:
1.2 cm
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