Placeholder text
Siveydiz Gaziantep Mutfagi
0 - Used - good
Description
Kitapta yemek yaparken et ve malzeme seciminin nasil olmasi gerektigi, yemek pisirilmesinde atesin hangi ayarda olmasi, baharatlarin ve diger malzemelerin ne oranda kullanilacagi hakkinda notlar bulunmaktadir.
Börekler, cacik-piyaz-salatalar, corbalar, dolma ve sarmalar, kebaplar, köfteler, lahmacunlar, pilavlar, sade ve salcali tencere yemekleri, yogurtlu yemekler, zeytinyagli ve yumurtalilar, tatlilar olmak üzere toplam 12 bölümden olusan kitapta, her baslik altinda kategorize edilen yemek tarifleri mevcuttur. Her bölüm öncesinde o bölüm yemeklerinde bilinmesi gereken hususlar hakkinda aciklayici bilgiler yer almistir. Kitabi farkli kilan bir özellik de her tarifin altinda o yemegi farkli kilacak notlar verilerek okuyucu bilgilendirilmistir.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
264
Release Date:
2018-05-01
Publication Date:
2018-05-01
Publisher:
Gazi Kültür A.S. Yayinlari
Languages:
Original:
Turkish
ISBN10:
6058346088
ISBN13:
9786058346086
Weight:
1087 g
Height:
228 cm
Width:
233 cm
Thickness:
22 cm
Currently sold out